Các nhà thiên nhiên học và thảo dược học cho rằng mọi người có thể trông trẻ hơn, khỏe mạnh hơn bằng cách thay đổi thực đơn và cách nấu nướng hằng ngày.

Nguyên tắc để có thể trẻ hơn tuổi thật

Việc lựa chọn các thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng tố và các chất thiên nhiên có hoạt tính chống oxy hóa cao nhất là điều cần thiết. Và không có loại thực phẩm bổ sung nào có thể hoàn hảo, chỉ có tự bản thân mình làm cách nào để chế biến chúng, đừng làm hư hỏng hoạt chất bên trong các thực phẩm đó. Hãy tự đặt ra cho mình một số tiêu chuẩn trong ăn uống.

Ăn cam... để làm trẻ hóa tế bào - Ảnh: Duyên Phan
Ăn cam… để làm trẻ hóa tế bào – Ảnh: Duyên Phan

Ăn thêm nhiều loại hạt

Hạt dẻ cung cấp các chất dinh dưỡng rất tốt dành cho thanh thiếu niên, có thể được thay thế cho tất cả các loại sữa. Ví dụ, thay vì sữa bò, hãy ăn nhiều loại hạt. Chỉ cần mỗi ngày một chén hạt – hạnh nhân, hạt điều – chưa qua chế biến và đóng gói thương hiệu (vì có thể thêm đường muối và chất bảo quản không có lợi) nhai hoặc xay nó chung với 2 tách nước.

Các nhà khoa học chứng minh rằng ăn mỗi ngày vài quả óc chó có tác dụng làm giảm tốc độ tóc bạc, hạt hồ đào chống viêm, tăng cường bảo vệ da dưới tác động của hóa chất, tia cực tím…

Dùng thêm nhiều loại thảo mộc

Các loại thảo mộc có nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm. Chính nó giúp chúng ta kéo dài tuổi trẻ, tăng cường hoạt động tế bào, khớp, cơ, xương, mạch máu, các cơ quan, bảo vệ da, tóc và móng.

Mỗi ngày nhai 1 nắm lá rau mùi, ngò, hương nhu, bạc hà, rau húng… trước các bữa ăn sáng, trước khi bắt đầu một ngày làm việc mới, hoặc nấu chung trong canh, xúp hoặc trong món salad, là cho chúng ta một hệ miễn dịch tuyệt vời.

Tỏi, nghệ là thực phẩm hàng đầu cho thanh thiếu niên để cân bằng hormone và chống viêm mạnh, bạc hà, nhục đậu khấu giúp hệ tiêu hóa và dạ dày khỏe mạnh.

Chú ý phương pháp nấu ăn

Quá trình nấu cần chú ý để giữ lại các chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa trong thức ăn của chúng ta, duy trì cho cơ thể chúng ta khỏe trẻ, tăng thị lực.

Hấp thức ăn là phương pháp được công nhận để trẻ hóa thực phẩm, mang lại các bữa ăn ngon, bởi vì nó mang lại sự phong phú của thành phần hoạt chất còn giữ lại trong thực phẩm.

Dùng thêm mật ong

PGS.TS lâm sàng học Mona Gohara, tại Yale School of Medicine, New Haven, Connecticut nói: “Các chất chống oxy hóa trong mật ong đặc biệt tốt trong việc gắn kết với các gốc tự do, tiêu hủy chúng. Tránh được sự phá hủy collagen và elastin, 2 chất này giúp da mềm mại, mịn màng”.

Các nhà khoa học Nga, Ấn Độ cũng chứng minh mật ong có tác dụng làm tăng tuổi thọ, giúp cơ thể nhẹ nhàng như thần tiên. Pha thêm chút mật ong vào trà xanh, sữa chua, nước cam… để làm trẻ hóa tế bào.

Chú ý bổ sung men vi sinh

Để có được làn da khỏe mạnh, bạn cần một đường ruột khỏe mạnh. Các thực phẩm chứa men vi sinh như sữa chua giúp cân bằng hệ vi khuẩn tốt và xấu trong hệ thống tiêu hóa để giúp cơ thể bạn giảm bớt tình trạng viêm, là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề như mụn, nám và sần sùi trên da