Uống một ly rượu vang đỏ mỗi ngày không chỉ mang đến cảm giác ăn ngon miệng mà còn tốt cho lợi khuẩn đường ruột sống ở niêm mạc ruột già.

Theo các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha, có thể hợp chất chống oxy hóa polyphenol có nhiều trong rượu vang đỏ đã ảnh hưởng đến sự cân bằng các loại vi khuẩn đường ruột. Được biết, một số tác dụng có lợi khác của hợp chất polyphenol được chứng minh như giảm huyết áp, giảm triglyceride, tăng cholesterol HDL (cholesterol có lợi cho sức khỏe).

Ngoài rượu vang đỏ, một số thực phẩm khác có nguồn gốc từ thực vật cũng chứa nhiều polyphenol như các loại trái cây, rau củ, trà, cà phê, sôcôla và một số loại hạt.

BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo American Journal of Clinical Nutrition)